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Kinderleichtes Rezept: Dattelkugeln

Leckere und gesunde Snackidee, die sich perfekt eignet, um sie mit den Kindern zuzubereiten.

Zutaten: (für 10 Kugeln)

  • 150g Datteln, entsteint
  • 50g Haferflocken (gerne auch glutenfreie Haferflocken verwenden)
  • 20g Nussmus
  • 15g Ahornsirup
  • 15g Backkakao
  • 50g Kokosraspeln

Zubereitung der Dattelkugeln

  1. Datteln mit Haferflocken und Kakao im Mixer fein zerkleinern, bis eine homogene Masse entsteht.
  2. Das Nussmus und den Ahornsirup unterrühren oder gut unterkneten.
  3. Die Masse mit feuchten Händen zu gleich großen Kugeln formen.
  4. In den Kokosraspeln wälzen.
  5. Bis zum Verzehr kühl stellen, dann werden die Kugeln noch fester.

Quelle: leckerabnehmen.com/fitness-rezepte/energiekugeln-schoko-kokos/